导读岑溪市，中国的花岗岩之乡，也是广西有名的长寿乡之一。岑溪市隶属于梧州市，从梧州坐大巴只要一个小时就到岑溪了，而且两地之间往返的班车非常多，非常方便当地人出梧....

岑溪市，中国的花岗岩之乡，也是广西有名的长寿乡之一。

岑溪市隶属于梧州市，从梧州坐大巴只要一个小时就到岑溪了，而且两地之间往返的班车非常多，非常方便当地人出梧州玩，甚至很多岑溪人在梧州工作，也有当天开车来回。

• 美食特色

岑溪的美食有很多，最出名的就是古典鸡了。但我最喜欢的还是当地的石磨米粉，也是当地的一道美食特色。

• 享用的最佳时间

想要吃到美味的石磨米粉，一定要在早上去吃，那个时候的粉是最新鲜的。当地人有早上吃石磨米粉的习惯，所以去到店里看到很多人都是正常的，有些甚至是十几年的老客户了。

• 配料丰富

石磨米粉的配菜也是非常丰富，大肠、隔山、猪脚、叉烧、酥肉、瘦肉、鸭肠、酸辣椒等，佐料汤水都是用猪骨头熬制出来的，非常鲜美。如果不喜欢加配菜的，可以单单点一份净粉，只要3.5元就可以了，个人是比较喜欢吃净粉的，好吃又不贵。

• 食用方法

石磨米粉的吃法也有多种，可以干炒、主食，也可以干拌，可以按照个人习惯选择，个人比较喜欢干拌。

• 一碗粉承载的思念

石磨米粉不仅仅是一碗粉这么简单，更是当地重要的美食文化特色。这是很多岑溪人忘不掉的味道，对于背井离乡的岑溪人来说，在外地只要看到石磨米粉这四个字，不管店家的味道是否正宗，都会勾起对家乡的思念，因为太熟悉了。

去岑溪，一定要吃石磨米粉哦！不知道你的家乡美食有哪些，可以在下方留言，让更多人知道你家乡的美食。