导读梅菜红烧肉“”食材明细主料炒制梅菜1小碗五花肉切粒500g土豆2个切块辅料姜2片八角4个花椒10颗调料老抽2匙生抽2匙糖勺料酒1勺咸鲜口味煮工艺一小时耗时简....梅菜红烧肉

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食材明细

主料

• 炒制梅菜1小碗
• 五花肉切粒500g
• 土豆2个切块

辅料

• 姜2片
• 八角4个
• 花椒10颗

调料

• 老抽2匙
• 生抽2匙
• 糖勺
• 料酒1勺

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

梅菜红烧肉的做法步骤

• 1五花肉焯水备用。

• 2锅中加入焯好的五花肉，梅菜，土豆，生姜，八角，花椒，生抽，老抽，糖，料酒，水没过食材。

• 3盖上盖大火烧开，转小火炖煮至水份干即可。

4可食！

小窍门

梅菜较咸，加少量生抽！

使用的厨具：煮锅

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