导读前两天，支付宝推出了年账单，又引起了一波朋友圈刷屏不知道你们什么感觉在本小仙儿看来，微微一笑快乐的事情那么多，都和我无关！看了这么多人的晒圈，总有几个土豪大....

前两天，支付宝推出了年账单，又引起了一波朋友圈刷屏

不知道你们什么感觉

在本小仙儿看来，微微一笑

快乐的事情那么多，都和我无关！

看了这么多人的晒圈，总有几个土豪大佬让人羡慕。

对比我只能义正言辞的说一句

土豪，请联系我！！！

开个玩笑，本小仙儿还是很拎得清的。不求和土豪大佬做朋友，只求得日子过得安稳，身体倍儿棒，吃嘛嘛香！要想吃得香，那就要有一口好肠胃。那么我们顺势就老说一说这个对消化系统有好处的食材——砂仁

砂仁是什么

砂仁，不看文字的话，发音和某些犯罪行为一样，给了这个食材一种莫名的暗黑感。但其实它是一个有很好增加食欲的食材。

砂仁是姜科植物阳春砂的干燥成熟果实，是一种常用的调味料，经常用在火锅里和肉类的烹饪。

砂仁性温，味辛，主归脾、胃、肾经。中医认为砂仁具有化湿开胃、温脾止泻和 理气安胎的功效。

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怎么挑选砂仁？

因为名称的歧义，相信很多人对砂仁也就缺乏了解。因为不了解，所以害怕选择。不用担心，砂仁的选购还是很简单辨别的，以下就是砂仁的挑选技巧。

TIPs：

1、选颜色为黄褐色，个大饱满的；

2、闻气味，选择有浓郁而不刺鼻的香气的；

3、看产地，以广东阳春的砂仁最佳；

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砂仁的食用法介绍

做菜的时候加入砂仁，对食欲、不消化、吃完后腹胀、恶心想吐都有帮助。所以大家在平常做菜的时候可以经常使用到它，但是砂仁能做什么菜呢？本小仙儿就试举一二。

01 春砂仁蒸排骨

原料：排骨500克，砂仁10克，生姜、酱油、盐适量

做法：

1、排骨洗干净，切块，焯水备用；

2、砂仁敲碎，把所有调料放入碗中，同排骨搅拌均匀；

3、把碗放入锅中蒸15分钟就行。

02 春砂仁猪肚汤

原料：猪肚一个，砂仁10克，党参15克，红枣，姜片，盐适量

做法：

1，猪肚洗净，用盐和淀粉多搓几遍，去除异味，切成小块，焯水备用；

2、砂仁洗净，敲碎；

3、把所有材料都放入锅中，加水炖煮2小时；

4、起锅前加盐调味。

03 春砂仁黄芪牛肉汤

原料：春砂仁 5克，牛肉 150克 ，黄芪 10克，蜜枣 2个，姜2片

做法：

1、春砂仁洗净，拍碎，牛肉飞水，黄芪蜜枣净备用；

2、所有食材放入炖盅内，加4碗水炖2小时；

3、牛肉炖烂，起锅前加盐调味即可。

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砂仁食用的注意事项

最后按照惯例，我们也来说一说食用注意事项。世间万物都有两面性，有利有弊的嘛！接下来就来看一看砂仁的食用禁忌。

食用禁忌：

1、砂仁不能吃太多。

2、口干口苦、大便干燥、咽喉肿痛的人群也不能吃。

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结语

有助消化的砂仁就说完了，希望对大家有所帮助。再发一个私心，支付宝账单的土豪们，请不要吝啬，伸出你们的大腿哦！