导读还记得小时候爱吃小浣熊嘛？嘎嘣脆的口感好像还在嘴巴里面徘徊。对于这么有回忆的小零食，我们今天就来自己做一次干脆面吧面条辣椒粉食盐糖葱花油烧一锅热水，下入挂面....

还记得小时候爱吃小浣熊嘛？嘎嘣脆的口感好像还在嘴巴里面徘徊。对于这么有回忆的小零食，我们今天就来自己做一次干脆面吧

面条 辣椒粉 食盐 糖 葱花 油

烧一锅热水，下入挂面，重复加几次冷水，直到把面煮熟；

将煮熟的面条捞出，过一遍凉水

沥干水分后放入大碗里，加一大勺辣椒粉 ，一勺盐，一勺糖，一点葱花，搅拌均匀；

平底锅内放多些油，放入面条，摊平后用锅铲压平，用小火慢慢煎

待底面金黄后翻面，把另一面也煎到金黄即可，这一步需要花点耐心满满煎！

最后撒上葱花点缀，稍微放凉后用刀切成小块即可~~