导读夏天超爱的一道凉拌菜没胃口的时候就可以吃它清爽开胃而且一点都不油腻豆腐还含有丰富蛋白质超爱By大仙啦用料皮蛋2个豆腐1块葱蒜适量陈醋几勺香油1勺老干妈1勺生....

夏天超爱的一道凉拌菜 没胃口的时候就可以吃它 清爽开胃 而且一点都不油腻 豆腐还含有丰富蛋白质 超爱

By 大仙啦

用料

• 皮蛋 2个
• 豆腐 1块
• 葱蒜 适量
• 陈醋 几勺
• 香油 1勺
• 老干妈 1勺
• 生抽 2勺
• 味极鲜 一勺
• 泡辣椒 几个
• 熟花生 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、豆腐切块

3、摆在盘子里

4、皮蛋切块

5、装盘

6、蒜 泡辣椒 熟花生 小葱切碎 （这里用的辣椒是我自己用醋泡好的 超好吃）

7、几大勺香醋 两勺生抽 一勺老干妈 一勺香油 搅拌均匀调成酱汁

8、淋在上面就好了

小贴士

强烈建议加熟花生粒啊 吃起来特别香 蒜末也要多些

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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