导读成都8月有多热？这么说吧，我和烤肉的区别只差一撮孜然~而这么热的天只能躲在家里避暑，这时清爽的冰粉又能给身心降降温！简直不要太舒服。花生、葡萄干、山楂片、加....

成都8月有多热？这么说吧，我和烤肉的区别只差一撮孜然~

而这么热的天只能躲在家里避暑，这时清爽的冰粉又能给身心降降温！简直不要太舒服。

花生、葡萄干、山楂片、加一点芋圆糍粑，最后注入灵魂——红糖水。一份清凉爽口的冰粉就做好了！

——————————————冰粉——————————————

冰粉最早起源于西南秘鲁地区的一道著名小吃，随着华夏吃货们的不断交流随之传开。

其冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。 其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。

珍珠莲

冰粉的做法

准备材料

步骤一

称重量，一般10g冰粉粉，配570g沸水，大家可以根据比例，自行换算。当前的比例是够三个人吃的。先把沸水倒入碗中，加入冰粉搅拌均匀直至全部溶解。

步骤二

冷却后放入冰箱冷藏3小时，拿出来就是果冻状的。然后切成小块，或者用勺子挖到小碗里面。

步骤三

倒入红糖水。红糖水里可以适当加20g白砂糖，也可以加蜂蜜，主要我比较爱吃甜的。第一次尝试感觉不太甜，又补加了点蜂蜜。

步骤四

最后是加上自己喜欢的水果就行啦

不过除了用冰粉粉做的冰粉外还有一种——纯手工冰粉

据小编的回忆，小时候就是经常吃妈妈做出来的手工冰粉，虽然质地看起来要更粗糙些，但与其口感又有强烈反差，相对于冰粉粉制作的来说，要更加的Q弹。

手工冰粉顾名思义是用手搓冰粉籽而来的，相比调的就是稍微麻烦点点，毕竟要手搓比较费力。

不过两者从原材料来说都是同一路的产品，不像别有用心的人口传的冰粉粉就是化工品有什么坏处！

手工冰粉的制作方法就不多加阐述了。大家可以到各个网站自行搜索哈！

那就告辞了！