导读《舌尖上的中国》阅尽中国无数美食但他们总导演陈晓卿却对衢州这家饭店念念不忘！在《圆桌派》这个活色生香的节目上陈晓卿难忘衢州开化的「途中饭店」善于烹饪的台湾画....

《舌尖上的中国》阅尽中国无数美食

但他们总导演陈晓卿

却对衢州这家饭店念念不忘！

在《圆桌派》这个活色生香的节目上

陈晓卿难忘衢州开化的 「途中饭店」

善于烹饪的台湾画家于彭、著名华人戏剧导演赖声川、《舌尖》总导演陈晓卿……都是饭店的座上客。

现在，“途中饭店”也是众多食客来钱江源旅游时吃饭的不二之选。

“开店30多年，几乎都是回头客，以前大多来自浙江、安徽、江西等地，现在则新增了很多北京、天津、上海的客人。”余身和笑着介绍，这不，前几天有个在美国留学的天津留学生，因为看了一篇美食推荐帖，专门带着爸妈来“尝鲜”……

老余对目前的这种生活状态也是十分喜欢：每天早上5时30分出发，开车到马金镇采购新鲜土猪肉，再沿路跑到石川、岩潭、岭里、大龙等乡村，收购事先订制的白豆腐、土辣椒、青蛳、豆腐干等原料。

除了待在厨房，老余说自己空时还会练练书法，逗逗孙子和孙女。“生活早已过了为钱拼命的时候，这种保持本真的原味生活更令人惬意。”

当记者问，”生意这么好，途中饭店以后会扩大吗？“

“不扩。”老余特别坚定地说，名气大了，更应该努力守住这份原生态的美味，守好招牌。

途中饭店这口味道

仿佛最本初的那种食物

拥有最干净、最朴素、最具有自然韵味的味道

让人流连忘返！