最近酷暑难耐，天气燥热，小伙伴们有没有食欲不振的感觉，最近就连我这个吃货都收敛了许多，热的真的是什么都不想吃！天气热我们可以多喝这碗粥！

这碗粥就是桂圆莲子红枣粥，营养易消化，调养肠胃，宁心安神，吃一碗整天精神棒！桂圆，莲子，红枣都是营养价值高，物美价廉的食材，生活中很容易购买到！

夏季多吃这碗桂圆莲子红枣粥，做法简单易学，厨房小白也轻松驾驭，做上一锅开开心心吃一天，上班族必备的营养小粥，跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！

配料:

红枣6颗、桂圆12颗、莲子18颗、糯米半杯、大米半杯、红糖适量

烹饪步骤:

1.莲子洗净，提前泡发；糯米也稍微浸泡一下，容易熟！

2.将大米洗净、红枣洗净，桂圆去壳备用

3.砂锅内放热水，将大米、糯米、莲子、桂圆一起放进去煮

4.煮半个小时后，桂圆透明、莲子煮熟后，将红枣放进去，继续熬煮二十分钟。

5.放红糖放进去，不停搅拌，直至红糖搅拌均匀即可出锅！