导读如今我们农村的野菜及野草越来越受欢迎，突然农村地里的野草野菜农民朋友也不再那么嫌弃了，这是人们对它们开始了解啦，于是野菜不再是字面上的野菜，包括哪些农村田地....

如今我们农村的野菜及野草越来越受欢迎，突然农村地里的野草野菜农民朋友也不再那么嫌弃了，这是人们对它们开始了解啦，于是野菜不再是字面上的野菜，包括哪些农村田地里的废弃之物。

农村环境，对于在农村成长过的70、80后的人来说，应该是十分熟悉，而且是记忆满满的，相信农村的随便一物便能勾起你儿童时代的无数回忆。当年的你玩过泥巴、小水塘里游过泳，还喜欢满山的找野菜摘野果，这种“浓鼻子”家伙，你也一定见过，但是估计当时吃过它的人是比较少的，没错这就是现在大受城市朋友喜爱的竹荪啦！

过去，农村玉米地里，洋芋地里非常之多的野葱。在农村缺衣少食的年月，备受农民朋友嫌弃，因为它们实在影响农田的肥力。野葱的营养价值非常高，炒土豆片、炒鸡蛋都是十分下饭的，但是那时家里怎能每顿都有油炒菜呢？后来人们对其有了全面及深入的认识，慢慢的它在农村变得十分少有啦！关于野葱有必要告诉你，它有以下食疗功效：能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

车前草，这植物农村随处可见，但是其作用非常强大，家乡人称蛤蟆叶，并有“家里如识蛤蟆叶，肚子四季都不疼”的说法。

农村人家的贵客菜，注意为何强调是农村人家，如今城市里好的是专业户养殖的。我还是那句话，天然的才是最有价值的不解释哦！高蛋白。农村中老年人的风湿药酒材料，年轻人的下酒菜。

农村长在土上的“白馒头”，人称马屁泡，有时连玉米地里都生长哦！许多人都说不可以吃，但是只有吃过及用过的人知道其美味，这家伙无论哪个款式的，止血效果十分厉害。作者不建议大家去吃，但建议大家在应急的情况下，选用它简单止血是不错的哦！

农村部分地区特有，土里的“汤圆”，其美味程度，个人认为不低于，松茸及鸡枞。其营养也是不相上下的，学名地星，我们西南地区有人称为“地滚株”“羊眼睛”“兔儿包”等估计吃过的朋友十分少。

“小马勃”鸡腰腰，常见于林间，其美味程度与青头菌、奶浆菌等齐名。以上农村天然美食你最喜欢那种呢？

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