导读美味牛杂泳，大喜大烤肉酱，加土豆炖，味道鲜美By笑甜点【豆果美食官方认证达人】用料牛杂500克土豆2个郫县豆瓣酱1大勺大喜大烤肉酱适量洋葱1个胡萝卜1根料酒....

美味牛杂泳，大喜大烤肉酱，加土豆炖，味道鲜美

By 笑甜点 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛杂 500克
• 土豆 2个
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 大喜大烤肉酱 适量
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 2勺
• 生姜 1块
• 蒜 1瓣

做法步骤

1、牛杂加料酒，生姜焯水，炖一小时

2、萝卜土豆去皮切块备用

3、洋葱切块备用

4、热油加入洋葱蒜爆香

5、加入胡萝卜，土豆煸炒出味

6、加入焯水的牛杂，加入酱料

7、闷煮收汁即可出锅

8、成品

小贴士

做法特别简单，现成的调味料很方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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