导读为了更好地服务各位创作者的写作，激发创作灵感，提高微头条、文章、视频阅读量和推荐量，我们新增的「爆文分享」栏目每周三在官号与大家准时见面。本栏目将按照体裁从....

为了更好地服务各位创作者的写作，激发创作灵感，提高微头条、文章、视频阅读量和推荐量，我们新增的「爆文分享」栏目每周三在官号与大家准时见面。本栏目将按照体裁从一周发文中摘选出高阅读和高推荐的内容，总结爆款发文方向与技巧，供大家参考学习，希望对大家有所帮助。

「文章体裁」

爆文方向1：时令节气篇，本周是立秋节气，围绕立秋这一热词进行的创作推荐和阅读较高，从消暑为主料理转向滋补菜肴的创作，如“贴秋膘”、温补肉类等。同时，秋日逐渐干燥，不上火的菜品、小吃、汤饮的食谱或合集分享，也能激发读者阅读兴趣。

1. 《明天立秋，这六道温补肉菜，荤素搭配不油腻，滋养肠胃多吃正当时》，69万推荐，5.8万阅读。
2. 《明日立秋，不管有钱没钱，多给家人吃这5道菜，做法简单味道好》，62万推荐，5.9万阅读。
3. 《明日立秋别忘了吃这菜，蒸一蒸，拌一拌，开胃爽口，家人爱吃》，65万推荐，6.6万阅读。
4. 《立秋之后，多给孩子吃此饼，不发面不擀面，香酥美味，营养不上火》，62万推荐，5.4万阅读。

图片来自@花儿的美食厨房

爆文方向2：技巧窍门篇，分享一些与时令相关的食材选购技巧，如秋天到了螃蟹上市，介绍螃蟹的挑选窍门；或者一些反常识的烹饪技法、时令菜肴的创新做法等，如不要冷水下锅煮鸡蛋；夏天常吃冬瓜，但冬瓜糖就是创新做法，给读者陌生感，引起读者好奇。

1. 《舟山梭子蟹大量上市，牢记6个小窍门，挑出又肥又好吃的梭子蟹》，63万推荐，5.4万阅读。
2. 《不管炒啥肉，不要用淀粉腌制，大厨：牢记这3点，滑嫩又入味》，61万推荐，4.6万阅读。
3. 《水煮蛋时，不要冷水下锅，牢记这2步，连鹌鹑蛋都能自动脱壳》，61万推荐，3.7万阅读。
4. 《想吃冬瓜糖不用买，手把手教你自己做，当零食也能做糕点，真好吃》，61万推荐你，2.4万阅读。

图片来自@小白菜多肉美食

爆文方向3：探店篇，寻访城市街角巷道的特色店铺，一方面可以对特色美食进行测评、对比，另一方面重点挖掘店铺老板背后的故事，如制作工艺、非遗传承等等，配图食用现场实拍图，增强真实感与可信度。此外，创作方向还可以先确定一个主题，再去寻找一些店铺做成合集，如儿时味道、炸串摊、早点店等等。

1. 《最被天津百姓认可的三家包子铺，深藏居民区，传统做法，正宗老味》，65万推荐，5.3万阅读。
2. 《曾上<舌尖>的均安蒸猪，日售60多只，1000多个座位都不够坐》，61万推荐，3.8万阅读。
3. 《河南安阳一家烧饼店，烧饼2元一个，一天能卖900个》，60万推荐，3.7万阅读。

图片来自@城事记录者Vlog

爆文方向4：营养早餐篇，“一日之计在于晨”，如何做出花样早餐是读者关注度比较高的选题之一，制作简单、快速上桌能触动读者的痛点，同时标题适当强调早餐的价值，会有不错的推荐与阅读。

1. 《三伏天，这早餐多给孩子吃，高蛋白，特鲜美，体格强健长个儿》，62万推荐，5.6万阅读。
2. 《8月，老婆迷上这主食，低脂饱腹，蓬松柔软，烤一烤就上桌特简单》，52万推荐，4.1万阅读。

图片来自@景小厨记

「微头条体裁」

1. 《中餐厅》张亮武昌鱼做法讨论，结合热门的餐饮相关综艺介绍大厨的做菜方法，并在结尾引导互动，44万推荐，7.5万阅读。
2. 追寻儿时味道麦乳精，易引发同龄人共鸣与讨论，并介绍如今葡萄味、橘子味的新品，给人熟悉的陌生感，46万推荐，7.3万阅读。
3. 称霸山西晋城的“豫竹”方便面，分享当地饮食文化，引发圈层讨论，31万推荐，3.7万阅读。

「视频体裁」

1. 《2300一斤的黄油蟹，真的物有所值吗？》，选题吸睛，从黄油蟹品类科普到烹饪过程再到品尝测评，剪辑节奏张弛有度，真人出镜，人格化强，3177万推荐，383万播放。
2. 《今天才知道，白皮洋葱和紫皮洋葱的区别，记住以后别乱买了》，人格化强，制作步骤清晰，语言表述亲切自然，1066万推荐，79万播放。
3. 《花1800买一只羊，拿回家过古尔邦节，老爸：这样吃肉才过瘾》，少数民族节日特色饮食，陌生化选题，有信息增量，495万推荐，39.6万播放。

今天的爆文分享就到这里啦，爆款只是参考，希望大家陌生化选题，发掘日常料理的新鲜做法，一起相互学习，我们下周再见！