导读，我来为大家科普一下关于北京香河肉饼制作方法?以下内容希望对你有帮助!北京香河肉饼制作方法面粉和成面团待用；将葱碎、姜末、肉馅等食材一并倒入容器中搅拌均匀；....

，我来为大家科普一下关于北京香河肉饼制作方法?以下内容希望对你有帮助!

北京香河肉饼制作方法

面粉和成面团待用；将葱碎、姜末、肉馅等食材一并倒入容器中搅拌均匀；再加入盐、鸡精、花椒粉等调料再次搅拌均匀；和好的面团分成拳头大小的面剂子；取其中一个、擀成饼状；均匀铺上四分之三的肉馅；用刀在肉馅的旁边把面皮划断；将面皮每一层叠起来；叠成类似三角形；最后再轻轻擀成饼状；电饼铛或平底锅倒入适量油，放饼，煎至两面金黄；出锅饼,主食,烙,一家三口,晚餐,午餐,早餐,煎,香,