导读因疫情影响，高考推迟，但是离高考的日子也屈指可数，下面小编给各位考生家长们推荐一种补脑食材—核桃，核桃直接吃好多人都觉得味甘、微苦，微涩以至于宝宝们都不爱吃....

因疫情影响，高考推迟，但是离高考的日子也屈指可数，下面小编给各位考生家长们推荐一种补脑食材—核桃，核桃直接吃好多人都觉得味甘、微苦，微涩以至于宝宝们都不爱吃。但是核桃的营养价值丰富，含有较高的蛋白质、碳水化合物以及ω-3脂肪酸。因此小编把核桃仁加进粥里，这样不仅软糯可口还富有营养，小孩和老人吃了很容易消化，营养师大乔强烈推荐它，隔三差五的来一碗这样软糯可口的核桃粥，补钙补脑长个子，妈妈再也不用担心我学习了。

香甜核桃粥 (宝宝辅食）

By 为食猫_XYZ

配料：

小米 20克、苹果 30克、红薯 50克、核桃仁 10克、大米 30克、水 适量

烹饪步骤：

1.双米清洗干净浸泡一小时

2.核桃仁用开水浸泡二十分钟

3.去衣，捣碎后过筛

4.红薯去皮切小丁

5.苹果去皮切小丁

6.将双米、红薯丁、苹果丁倒入炖盅

7.加入适量清水

8.按BB粥功能键2.5小时

烹饪小贴士：

1.核桃衣纤维较粗，小娃娃不容易消化，建议去掉。核桃捣碎后过筛有助于宝宝的消化与吸收。大人吃的话，核桃只要捣碎就可以了，不需要过筛。2.苹果一定要去皮，否者影响口感。3.核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。4.核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，腹泻、痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食，所以不宜一次吃得太多。

各位宝宝们还知道核桃有那几种做法？

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