导读食材明细基围虾适量大蒜适量蒸鱼豉油2汤匙生姜适量料酒适量葱适量蒜香口味煮工艺十分钟耗时普通难度做法步骤1大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉，放入耐高温的碗中。2炒勺内....

食材明细

基围虾适量

大蒜适量

蒸鱼豉油2汤匙

生姜适量

料酒适量

葱适量

蒜香口味

煮工艺

十分钟耗时

普通难度

做法步骤

1

大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉，放入耐高温的碗中。

2

炒勺内倒入适量油，烧至十成熟。

3

将热油泼在蒜蓉上。

4

加入2汤匙的蒸鱼豉油。

5

加入1汤匙凉开水，搅拌均匀。（口味重的话可以不用加水）

6

基围虾洗净，沥干水分。锅中添水烧开，加入姜片，葱结和料酒，放入基围虾，开锅后煮2分钟左右，关火。

7

将煮好的虾捞出，沥干水分，在盘子里摆整齐。

8

将拌好的蒜蓉调味汁放在中间。

使用的厨具：炒锅

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