导读红薯又称为地瓜，学名叫番薯，是我们生活中常吃的一道美食，属于五谷杂粮类，营养价值丰富，常吃有利于肠胃蠕动，红薯大量成熟的季节一般在秋季，每年秋季只要在菜市上....

红薯又称为地瓜，学名叫番薯，是我们生活中常吃的一道美食，属于五谷杂粮类，营养价值丰富，常吃有利于肠胃蠕动，红薯大量成熟的季节一般在秋季，每年秋季只要在菜市上看到有农民伯伯拉来的红薯，我都会买上一大堆放着慢慢吃，一般只要买到新鲜无坏果的红薯，敞开放在阴凉干燥处就能放上很长时间都不会坏，如果天气太冷可以找个干燥的纸盒装起来，一样可以放很长时间，而且如果选到好的红薯会越放越甜。

红薯配芝士，这做法，香甜软糯，特好吃

红薯的口感香糯绵软，吃法也有很多，比较常见的做法有烙饼，熬粥，水煮等吃法，今天给大家分享的这道做法，是加入芝士做的芝士焗红薯，做出来的红薯闻起来香醇浓郁，吃在嘴里香甜软糯还能拉出长长的丝来，特别好吃，喜欢拉丝芝士口感的朋友可以试。

【芝士焗红薯】

【食材】：红薯、鸡蛋、白糖、芝士、牛奶、厨房纸；

一、准备一根大个饱满的新鲜红薯，把外皮的泥土清洗干净；

二、准备厨房纸吸水打湿，用打湿的厨房纸把红薯包裹起来，放入微波炉中高火加热15分钟，15分钟后红薯基本就已经变得熟透绵软了，微波炉加热具体时间，大家还是要根据自家微波炉火力来调节；

三、加热熟透后的红薯取出，去掉外面的厨房纸，切成两半，用勺子把红薯舀出来单独装入碗中，在舀的过程中记住要保持红薯的外皮完整；

四、打入一个鸡蛋，调散；

五、在舀出的红薯中，加入白糖（加白糖可以根据自己口感来加，如果不喜欢吃得太甜可以不用加白糖），鸡蛋液，芝士和牛奶，喜欢吃芝士可以多加一些，牛奶也要加合适，多了少了都会影响口感，牛奶的用量达到红薯拌匀后，不干不稀为最佳；

六、拌匀后的红薯泥，分别再次均匀装入切开后的红薯皮中，并撒上芝士，200度烤箱预热3分钟，放入红薯烤18分钟即可；

一份香甜美味的芝士焗红薯就做好了，还没开烤箱就已经闻到了浓浓的甜香味，舀上一勺吃在嘴里香甜浓郁热气腾腾，不要太馋人，一大根根本就不够吃，这道点心也是我家孩子的最爱。#11.11全民网购行为大赏##美食测评团##10月吃什么#

喜欢吃芝士和红薯的朋友不妨试试吧，因为每款烤箱温度会有所不同，大家还是要根据自家烤箱的火力大小来调整烘烤时间，烘烤具体时间也同红薯大小有关，之前也有很多朋友问用哪种芝士比较好，拉丝芝士推荐马苏里拉芝士，烹饪出来的拉丝效果会很好，马苏里拉芝士也有很多种，给大家推荐一款果儿一直在用的芝士品质非常的好，甄选优质奶源，奶香浓郁，做披萨，点心，焗饭都不错哦，需要的朋友可以点击下方商品卡选购：

我是果儿，一位喜欢美食烹饪的妈妈，每天给大家分享有趣有料的美食及生活烹饪小技巧！

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