导读助力高考营养餐高考越来越临近合理调节饮食各外重要，牛肉营养丰富高蛋白低脂肪土豆和西红柿一起炖汤汁浓稠好吃美味脑洞大开By豆粉文文用料洋葱半个土豆1个番茄1个....

助力高考营养餐高考越来越临近合理调节饮食各外重要，牛肉营养丰富高蛋白低脂肪土豆和西红柿一起炖汤汁浓稠好吃美味脑洞大开

By 豆粉文文

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 番茄 1个
• 牛肉 250克
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 番茄沙司 1勺
• 糖 少许
• 橄榄油 适量
• 黄洒 2勺

做法步骤

1、全部食材

2、牛肉焯水

3、食材切块

4、洋葱油炒一下

5、和牛肉一起炖

6、加入黄酒

7、炖牛肉基本上酥了加入番茄和土豆

8、加入盐和蚝油

9、加入番茄沙司

10、出锅装碗即可

小贴士

牛肉比较精所以把洋葱油里炒一下牛肉肥的就不用直接牛肉一起炖

洋葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

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