导读嗨！大家好！我是小杰，今天给大家分享一道空气炸锅蒜香排骨～最近猪肉总算降价了，忙碌了一天回来，是时候犒劳犒劳自己了，在楼下超市买了一斤排骨，试一下这道蒜香排....

嗨！大家好！我是小杰，今天给大家分享一道空气炸锅蒜香排骨～

最近猪肉总算降价了，忙碌了一天回来，是时候犒劳犒劳自己了，在楼下超市买了一斤排骨，试一下这道蒜香排骨，蒜香味浓郁，外焦里嫩，色泽金红！

超好吃的排骨做法，快去安排起来??尤其边角的蕉香味，让我忍不住舔手指安排，简直了，学会之后，饭店都要倒闭噜！

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蒜香排骨

图文 | 小杰

排骨500g 盐适量 胡椒粉适量

十三香适量 料酒一勺 耗油一勺

老抽一勺 生抽一勺 姜蒜末一勺

鸡蛋1个 淀粉一勺

注意：材料用g(克)只是为了更好的表达精确，

具体换算：10g≈半勺，20g≈一大勺

1.排骨洗净，加入适量盐、胡椒粉、十三香，?一勺料酒、蚝油，再?一勺老抽、生抽、蒜香末，打入一个鸡蛋，最后加一勺淀粉抓匀腌制1小时

2. 空气炸锅刷油铺上蒜瓣，放进腌好的排骨，空气炸锅180度25分钟（中间翻面）撒上孜然粉和辣椒粉就可以出锅啦

3.简直了，学会之后，饭店都要倒闭噜！

小贴士：

空气炸锅刷油铺上蒜瓣，放进腌好的排骨，空气炸锅180度25分钟（中间翻面）撒上孜然粉和辣椒粉就可以出锅啦！

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