导读坦白讲，我是一个非常怀旧的人，对于菜的做法亦是如此，就拿这基围虾来说，自打我会做这道菜，我一直都是用洋葱、青椒来炒。这种做法不仅虾好吃，连配菜都更好吃。吃习....

坦白讲，我是一个非常怀旧的人，对于菜的做法亦是如此，就拿这基围虾来说，自打我会做这道菜，我一直都是用洋葱、青椒来炒。这种做法不仅虾好吃，连配菜都更好吃。吃习惯了就不想改变。

这一次，我终于决定换一种做法。单炒虾，不加配菜，没想到也是非常好吃，少了配菜，虾的味道更鲜浓。原滋原味的。非常赞！亲们，你一定要试试哦！

主料：基围虾500g

2、加入料酒、生姜腌制15分钟。

3、热锅下油，加入生姜大蒜爆香。加入基围虾，盐、大火快速翻炒一会，调入生抽、鸡精出锅。

（大火烹饪可防止虾肉变硬）

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虾怎么做好吃？我教你一招，不仅虾好吃，连配菜都一样好吃！