导读大家好，我是小丽，生活中我们都很爱吃绿色蔬菜，它不仅看着新鲜诱人，而且吃起来口感更是没得说呀！关键还在于营养价值非常高，对人体有很好的帮助，其中青椒具有解热....

大家好，我是小丽，生活中我们都很爱吃绿色蔬菜，它不仅看着新鲜诱人，而且吃起来口感更是没得说呀！关键还在于营养价值非常高，对人体有很好的帮助，其中青椒具有解热镇痛、促进食欲、预防癌症的功效，那么青椒怎么做才好吃？即使不用刀切，做出来的味道保证让您胃口大开哟！

都知道有道菜名叫“虎皮青椒”，又称虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，我们用青椒为主要材料，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名，其特点在于气味清香，口感鲜辣，绵而不烂，接下来我就给大家分享这道关于“虎皮青椒”的四川家常做法，操作简单易上手，一起看看怎么做的吧。

第一：今天花了2块钱买回来的青椒看起来又新鲜又水嫩

第二：把青椒去蒂（怕辣的可以去籽），洗干净装好在盘子里

第三：小碗里倒入醋再加一小勺白糖（可依个人口味调量）

第四：把油倒进锅中，过一会放入沥干的青椒，注意一定要沥干表面没有水分的青椒哦！！（防止溅起的油烫伤自己或其他人）

第五：青椒下锅后翻炒均匀至表面金黄色，在倒入刚刚调好的白糖以及醋

第六：翻炒一下可以盛入盘中，一道香辣可口的“虎皮青椒”就做好了，你学会了吗

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