导读北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六??十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以"北....

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六??十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。

国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以"北极贝"为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。

北极贝营养价值：据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。

北极贝肉每100克含:

蛋白质14.8克

钙 485毫克

铁 27.5毫克

锌 6.88毫克

磷 239毫克

维生素A180微克

胡萝卜素 2.9微克

硒 20.22微克

此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。

如何进口北极贝呢？

1.出口厂家是否在CNCA注册名单里；

2.进口时提供水产品卫生证书、产地证、合同、invoice、装箱单；

3.进口商需有食品经营许可证；

4.发货——到港后3-5个工作日清关——提货——送样检测——出证书——上市销售