导读，我来为大家讲解一下关于红烧猪蹄炖黄豆的家常做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!红烧猪蹄炖黄豆的家常做法窍门猪蹄洗净，锅里放凉水，开大火煮开5分钟，捞出用凉水....

，我来为大家讲解一下关于红烧猪蹄炖黄豆的家常做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

红烧猪蹄炖黄豆的家常做法窍门

猪蹄洗净，锅里放凉水，开大火煮开5分钟，捞出用凉水冲干净，控干水份。凉锅放油再放冰糖，大火融化。小火熬出起小泡泡。放入猪蹄翻炒上色。添水沫过放入黄豆（不泡的黄豆也会很软），再放入料酒、老抽、酱油、桂皮、葱段、姜片、八角大火炖开后小火炖1个半小时。最后放盐，大火收汁。盛盘。无水印,一家三口,一人食,晚餐,午餐,煮锅,锅具,炒锅,宴客菜,家常菜,