导读，今天小编就来聊一聊关于自制面包糠的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!自制面包糠的做法这次我用的是土司边角料。面包或馒头也可以~切成小块~放入烤盘，烤箱上....

，今天小编就来聊一聊关于自制面包糠的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制面包糠的做法

这次我用的是土司边角料。面包或馒头也可以~切成小块~放入烤盘，烤箱上下火120度不用预热15分钟即可烘干~烤箱温度和时间，根据不同烤箱需要调整。不易温度过高，容易糊掉~也可以小火用锅炒，天气好，空气适度低，有耐心用太阳晒也行~要完全干透，用手能捻碎的程度~用擀面杖干碎，用料理机打碎也行~或者捣蒜臼捣碎也可以，反正弄碎就行~过一下筛。粗的在继续擀碎~我喜欢特细的~我觉得粗的扎嘴~就这么简单~用剩下的馒头也可以用同样的方法做~两者的区别 在于：馒头糠：因为馒头本身没有糖，馒头糠在做菜肴炸的时上色会比较好看~对于火候控制不需要很精准。所以不是太急的火是轻易不会炸黑的。面包糠：面包本身含糖，所以在包裹食物炸制的时候火候要控制好，否者面包糠里的糖分经过过高的温度就会焦化，也就是会颜色变深，有炸胡了的感觉。也是因为面包糠含糖，口感会好于面包糠~烤,一人食,电器,烤箱,佐汁蘸料,香,外国菜,其他外国菜,无水印,