导读每个妈妈都应该做好一碗蒸蛋，无论蛋黄全蛋，牛奶蒸蔬菜蒸，其实蒸蛋要做好吃也没那么简单，香滑细腻口感好宝宝才爱吃~最近蒸蛋不过滤不用保鲜膜蒸出来的口感也似布丁....

每个妈妈都应该做好一碗蒸蛋，无论蛋黄全蛋，牛奶蒸蔬菜蒸，其实蒸蛋要做好吃也没那么简单，香滑细腻口感好宝宝才爱吃~最近蒸蛋不过滤不用保鲜膜蒸出来的口感也似布丁，很细腻滑嫩，方法只有一个，就是在蛋液中加入等比例热水，然后快速搅拌均匀，冷水入电饭煲蒸七八分钟，喜欢得可以试试~(收起)

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
鸡蛋1个	海参1头
水适量
辅料
酱油少许	香油少许

香滑细腻的【海参蒸蛋】的做法步骤

1. 准备好食材，鸡蛋1颗，泡发洗净的海参1个。

2. 鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

3. 加入等量热水，快速搅拌。（热水瓶中的水，温度基本在七十度左右）

4. 海参切成薄片。

5. 电饭锅中加入适量冷水，把搅好的蛋液和海参放入蒸屉中。

6. 盖上盖子，选择蒸煮功能，调整时间。

7. 七八分钟左右就能蒸熟。

8. 撒少许酱油香油即可。

小贴士

1、这个蒸蛋方法比较简单，蒸出的成品口感也很细腻。2、除了给宝宝吃，大人吃的话可以成倍加大蛋量和水量。

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