导读温州有一种面食叫面疙瘩，不是单纯的面粉做的，特别有嚼劲，研究了好多次终于明白了精华，木薯粉！复刻了一碗面疙瘩By温州小厨娘-君君姐用料面粉150g冷水155....

温州有一种面食叫面疙瘩，不是单纯的面粉做的，特别有嚼劲，研究了好多次终于明白了精华，木薯粉！复刻了一碗面疙瘩

By 温州小厨娘-君君姐

用料

• 面粉 150g
• 冷水 155g
• 盐 1/4小匙
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2只
• 高汤 1大碗
• 盐 适量

做法步骤

1、准备好食材了面疙瘩自己揉的哦加了木薯粉韧性更好了，更有嚼劲！

2、鸡蛋先煎好

3、番茄放到锅里，炒出番茄汁

4、加入水煮开后 剪好面疙瘩放下去

5、最后放入青菜鸡蛋调味就可以了

6、热腾腾的面疙瘩 暖胃好吃

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