导读导语：3步就能搞定凉拌吸汁面藕，香辣爽滑，吃一口满嘴爆汁。最近有看到一种食材叫面藕，而且在减肥圈内还是比较火的。有的人就比较纳闷了，这个面藕到底是什么东西呢....

导语：3步就能搞定凉拌吸汁面藕，香辣爽滑，吃一口满嘴爆汁。

最近有看到一种食材叫面藕，而且在减肥圈内还是比较火的。有的人就比较纳闷了，这个面藕到底是什么东西呢，可能有的人没有听过，没有见过，更没有吃过。

来来，不会的就百度，百度百科上的解释为面藕，是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的食品，为空心。

这个成分跟全麦面包的制作大有雷同之处，所以说怪不得称之为减肥食物。貌似最近的凉拌吸汁面藕比较火，看看它的制作方法，网上搜了一下，感觉制作起来还是比较简单的，就分享给大家，如果正在减脂期的朋友，可以看一下。

【凉拌吸汁面藕】准备食材：荞麦面藕，黄瓜，木耳，胡萝卜，花生。

1、将荞麦面放到温水中泡软泡制，泡大概20分钟左右，泡好的面藕没有硬芯，然后挤压掉水分，放在碗中备用；胡萝卜和黄瓜分别洗净，黄瓜切成黄瓜段，胡萝卜切成胡萝卜丝，木耳泡好之后切成木耳丝，将这些食材都放进面藕中。

2、调料汁：碗中加入蒜末，葱花，小米，辣辣椒面，白芝麻，用热油淋一下，切换里面的香味，然后加入生抽，十醋，蚝油，少许白糖一起搅拌均匀，再加入适量的麻酱搅拌均匀。

3、将调好的料汁倒入面藕碗中一起搅拌均匀即可，喜欢吃花生的可以再加点花生碎。

觉得麻烦的话就直接可以放一点黄瓜段就可以，其他的食材根据自己的意愿想放就放。

还说这个凉拌吸汁面藕制作起来还是很简单的，3步就能搞定，就是泡一下，将辅料切一切，然后调料汁淋一下就可以了，香辣爽滑，吃一口满嘴爆汁。

看着这制作的成果，还是比较让人有食欲的，如果家里面有面藕的，可以试试这个制作方法。CR：馋嘴番茄酱