导读，今天小编就来聊一聊关于酸菜龙利鱼做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!酸菜龙利鱼做法大全酸菜洗净切丝备用龙利鱼切片，用料酒，淀粉，盐抓匀腌制20分钟葱姜....

，今天小编就来聊一聊关于酸菜龙利鱼做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸菜龙利鱼做法大全

酸菜洗净切丝备用龙利鱼切片，用料酒，淀粉，盐抓匀腌制20分钟葱姜蒜炝锅中火下酸菜翻炒加入高汤或者水，大火烧开中小火炖20分钟下入腌好的鱼片，慢慢打散，不要用力以免把鱼搅烂了鱼片根据自己切片的薄厚，煮3分钟左右，把做好的鱼和酸菜一起盛到容器里，最后把熬好的热油浇在鱼上面，喜欢吃辣的还可以放些干辣椒,