导读贝果兴盛于欧美，风靡全球，以光亮的外皮和扎实的口感著称，贝果低脂健康，百变百搭，可盐可甜，没有什么口味是贝果hold不住的~贝果长得很像甜甜圈，自带美萌感，....

贝果兴盛于欧美，风靡全球，以光亮的外皮和扎实的口感著称，贝果低脂健康，百变百搭，可盐可甜，没有什么口味是贝果hold不住的~ 贝果长得很像甜甜圈，自带美萌感，这次咱们再给贝果化个妆，变身萌到犯规的小可爱~

By 美食魔法颜究院 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 【贝果】
• 高筋面粉 200克
• 糖 8克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 5克
• 冷水 125克
• 红丝绒液
• 【芋泥馅】
• 熟芋头 50克
• 牛奶 10克
• 糖 3克
• 紫薯粉 1克
• 【装饰】
• 竹炭粉
• 炸意面

做法步骤

1、?芋头蒸熟，加牛奶、糖、紫薯粉，用料理机打成糊糊，冷藏备用。 ?贝果所有食材混合均匀，揉成面团，取160克用红丝绒液调浅粉色，剩余面团调深粉色。每个颜色各分出4个40克面团，揉圆，盖保鲜膜醒20分钟。

2、?深粉、浅粉各取一个面团拼起来，擀成长条，包入15克芋泥馅，捏紧收口，整形成圆圈型，再做出8个小猪耳朵，35°C发酵25分钟。 ?贝果正反面分别在糖水中煮25秒，沥干水，180°C烤20分钟，小猪耳朵180°C烤8分钟。

3、?用炸意面固定小猪耳朵，竹炭粉画五官。

4、?BlingBling~

5、?BlingBling~

6、?BlingBling~

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