导读冬日里一根热乎乎的红薯使多少人心满意足，红薯由于甜美的味道也十分受宝宝的喜爱，再加上红薯含有丰富的粗纤维，有养生保健的的作用，根茎类的粗纤维食物也有助于宝宝....

冬日里一根热乎乎的红薯使多少人心满意足，红薯由于甜美的味道也十分受宝宝的喜爱，再加上红薯含有丰富的粗纤维，有养生保健的的作用，根茎类的粗纤维食物也有助于宝宝的肠道健康。

今天给大家分享的这道红薯奶酪小饼，既有奶酪的独特风味、奶味浓郁，又有红薯的清甜，金黄的颜值也十分诱人，宝宝一定会爱上这道不一样的红薯小饼。而且这道小饼用到的食材也十分简单，就红薯、奶酪和糯米粉三种，红薯泥和糯米粉一起揉成面团，再裹上奶酪馅下锅烙熟就可以出锅了，一起学习一下吧！

跟着厨工爸爸做辅食

红薯小饼

食材列表和月份

参考月龄：2岁

操作时间：35分钟

红薯：120克

糯米粉：50克

鲜奶酪：适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加

详细步骤分解

准备一根新鲜的红薯，将红薯削皮洗净再切成薄片备用。

切好的红薯片放进蒸碗里，水开放进蒸锅，大火蒸10分钟，蒸至红薯熟透再取出。

?蒸至红薯可以用筷子轻轻一戳就烂的程度就可以了。

红薯稍微放凉一点后，就用压泥器把红薯压成泥。

接着把糯米粉倒进红薯泥里，小月龄的宝宝可以用面粉代替糯米粉，然后搅拌至没有干面粉。

接着下手揉面，揉成一个偏软的面团。

取一勺红薯泥放在手心，整理成一个圆形的小饼，再往小饼上挤上少许奶酪。

将面团收口，整理成一个小饼。

把小饼放进锅里面，开小火慢慢烙，烙至底部定型。

然后往锅里面倒少量清水，烙至两面金黄就可以出锅了。

?怕烙熟的小饼宝宝吃了会上火，可以用蒸熟的给宝宝吃。

一个个金黄酥香的红薯小饼就做好啦，外面既有红薯的清甜软糯，里面又是奶香四溢还可以拉丝的奶酪馅，颜值高且奶香十足，再挑食的宝宝都一定会爱吃。红薯健康营养促消化，今天宝妈们又多学会了一个食谱啦~

厨工爸爸做辅食经验总结

●这道小饼2岁以上的宝宝都可以吃，小月龄一点的宝宝吃的话，可以用面粉代替揉面时需要的糯米粉。

●蒸熟的小饼同样软糯美味，还不用担心上火，宝妈也可以选择蒸熟小饼。

知识拓展

大家都只知道红薯味道甜美，有促进肠胃蠕动的作用，各位宝妈还知道偶尔给宝宝吃些红薯做的食物，还可以促进宝宝对钙、铁元素的吸收。而且现在是秋冬季节，吃一些红薯可以预防秋燥，对身体有益。而且今天这道红薯小饼还搭配了含钙丰富的奶酪，不仅更营养了，吃起来味道和口感都更丰富了。

你还有想要了解的红薯辅食吗？快来评论区告诉我吧！