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发布时间:2024-11-14阅读(1)
1、油炸泡皮
油炸泡皮是元江傣族日常生活中普遍食用的一种风味食品,口感泡脆,皮泡肉香,香酥可口,风味独特,吃后爽口又爽心,现已成为元江的一大特色饮食。
2、腊巴火腿
元江人大多都会腌制腊巴火腿,最负盛名的要数洼垤乡彝族人腌制的火腿了。元江是多民族团结、和睦相处,以哈尼族、彝族、傣族为主体民族的少数民族自治县,多民族文化交融,特别是少数民族的特色餐饮和饮食文化已成为元江本地一朵艳丽的奇葩,传达着元江人豁达、好客的人文气息,吸引了无数游客驻足元江观光旅游。
3、元江芒果
元江芒果是云南省玉溪市元江县的特产。元江有134个芒果品种,最常见的是三年芒,因其3年结果而得名,香甜柔滑,因其果汁多。
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4、牛蹄筋
牛蹄筋就是元江本地特色的一道招牌小吃,把牛脚烧糊后炖来吃。上盘的牛蹄筋看上去晶莹透亮,吃起来滑腻爽口,感觉很有筋骨、有嚼头。最正宗的吃法是,要就着本地才有的很有特色的专门佐料蘸水沾着吃。
5、豆浆紫米饭
一碗豆浆,淋在紫米上,纯天然的两种浓香结合,这个组合无疑是美食。
6、小黄牛干巴
在元江,小黄牛干巴鸡蛋面味道好吃到爆,本地的小黄牛干巴不管是作为早点的盖帽,还是作为餐桌上的菜肴,那真叫香!
以上是给大家分享的元江县的6道地方美食,当然元江县的美食还有很多,我就不一一列举了,欢迎大家留言进行补充。
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