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5-6月适合吃什么菜(用它煮汤脆甜又开胃)

发布时间:2024-11-19阅读(1)

导读很多人喜欢高纤所以爱吃玉米,往往认为玉米笋太小没多大用处,玉米笋不但外形小巧,其实它的口感脆甜又特别开胃,它是甜玉米细小幼嫩的果穗,有大量的膳食纤维可以刺激....

很多人喜欢高纤所以爱吃玉米,往往认为玉米笋太小没多大用处,玉米笋不但外形小巧,其实它的口感脆甜又特别开胃,它是甜玉米细小幼嫩的果穗,有大量的膳食纤维可以刺激胃肠蠕动,非常润肠通便。

加入优质高蛋白食物的虾仁可以补充一定的蛋白质,提高免疫力,一起做汤就是一款大人老小都爱的,四季适合的开胃清淡汤水。

食材:玉米笋8根,虾8只,豆腐2块,姜片3块,青瓜一根,金龙鱼金滴鲜胚玉米油10克,盐1克,黑胡椒粉1克,水2碗,料酒1克

步骤:

1. 虾去头去壳,挑出虾线留尾,用一点料酒腌一下

2. 将牙签洗净,插进虾身里,牙签留一点儿拔出的位置,目的就是虾加热后还能保持直身以好造型

3. 热锅下油,豆腐沥干水,下豆腐中小火煎

4. 煎到一面金黄再轻手翻另一面,将豆腐两面煎至金黄这样做汤不易碎

5. 下姜片,放入2碗水,大火煮10分钟

6. 放入玉米笋煮2分钟,煮得太久玉米笋不脆口了

7. 放虾煮熟,汤中加入盐和黑胡椒粉调味,汤就做好啦

8. 先将两块豆腐上下重叠放,

9. 用小刀切割修整豆腐四角往上堆成小山状

10. 青瓜削成一块块薄薄的长条,卷起来,从中心拉出就有一个渐进的三角形

11.

最汤味清淡而带玉米甜,堆成金三角的造型颜值非常高,无论老人小孩子都非常适合的健康汤水后就是摆盘,将玉米笋,虾,青瓜卷错开围绕豆腐摆个圆,再倒入煮好的汤就可以上碟了。

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