导读白萝卜的营养很丰富，具有化痰止咳的功效，尤其是秋冬季节，最适合吃萝卜了。今天就跟大家分享一道简单的红烧萝卜，比吃肉香，是很不错的一道下饭菜，做法简单，一切一....

白萝卜的营养很丰富，具有化痰止咳的功效，尤其是秋冬季节，最适合吃萝卜了。

今天就跟大家分享一道简单的红烧萝卜，比吃肉香，是很不错的一道下饭菜，做法简单，一切一炒两步搞定，一起来看看怎么做的吧！

用料：

白萝卜，小葱，生抽，蚝油，盐，老抽，油。

做法：

白萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块儿。

小葱洗净，切成葱末儿。

锅内倒油，放入切好的白萝卜翻炒均匀。

炒到白萝卜变得通透，加盐、生抽、蚝油，再加一点点的老抽调色调味。

倒入一小碗水，盖上锅盖，中火焖煮。

煮到锅内汤汁不是很多，用大火收下汁。

待汤汁煮至清亮后，出锅，撒上一点小葱末即可。

这道红烧萝卜就做好了，口感酥软鲜咸，非常好吃，简简单单的一道素食，做的比肉都好吃。