什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)
发布时间:2023-12-17阅读(12)
<span class="answer">导读</span>中秋将至,大街小巷都成了月饼的展台~鲜肉、五仁、豆沙、莲蓉、百果、黑芝麻,甜与咸不分高低,素与肉并驾齐驱;广式的、苏式的、潮式的、京式的,还有各种网红款争奇....<p>中秋将至,</p><p>大街小巷都成了月饼的展台~</p><p>鲜肉、五仁、豆沙、</p><p>莲蓉、百果、黑芝麻,</p><p>甜与咸不分高低,</p><p>素与肉并驾齐驱;</p><p>广式的、苏式的、潮式的、京式的,</p><p>还有各种网红款争奇斗艳</p><p> 今天,让我们一起看看浙江各地的特色月饼,不仅够传统、还够美味,你们最爱哪一款?</p><p><strong>杭州 · 榨菜鲜肉月饼</strong></p><p>杭州人的中秋快乐源泉</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(1)" src="/static/upload/image/20231217/2d2b97ff5d124d4c810314a9a05c2726.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(2)" src="/static/upload/image/20231217/28e0dd9cb0d1412c80c95f31ca431e8a.jpg"/></p><p>@吃喝玩乐杭州消费指南</p><p> 在杭州,从来只有两种月饼,鲜肉榨菜月饼和其他月饼!榨菜加鲜肉,看起来其貌不扬,却是杭州人的心头好。趁热咬上一口,香酥的饼皮包裹着鲜美多汁的榨菜肉馅,吃起来厚实又满足。</p><p><strong>宁波 · 传统宁式苔菜月饼</strong></p><p>食客心中难忘的美味</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(3)" src="/static/upload/image/20231217/02f65a07b8e64694ae221f8760e0efe4.jpg"/></p><p>@行走甬城</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(4)" src="/static/upload/image/20231217/8f3747482e6549a6b178afde541acf8f.jpg"/></p><p>@带你吃遍宁波</p><p> 以苔菜月饼为首的传统宁式月饼是很多宁波人心中的“白月光”。没有华丽的包装,就是记忆中质朴的模样,掰开半透明的酥香饼皮,馅料豪气,透着一股苔菜的清香。</p><p><strong>温州 · 苍南桥墩月饼</strong></p><p>一个月饼比脸大</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(5)" src="/static/upload/image/20231217/83acf8e7e41b4f699be16bf0998b64a1.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(6)" src="/static/upload/image/20231217/15e50e09d6ee4374a4f935f6c608be00.jpg"/></p><p> 与寻常能见到的小月饼不同,桥墩月饼大而厚实。看似毫不华丽的外表下,藏着“儿时外婆送来的”踏实老味道。撕开包装袋,芝麻香便扑鼻而来,裹满芝麻外衣的外皮酥脆无比,轻轻一掰便露出满满的肉馅儿、花生、红枣、瓜子仁、蛋黄……用料超级足!</p><p><strong>湖州 · 布厂百果月饼</strong></p><p>湖州人的老传统</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(7)" src="/static/upload/image/20231217/57fef68c798b43c48fddf15fec1a0878.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(8)" src="/static/upload/image/20231217/5126cf6a7fc94f5c85e61390387703ac.jpg"/></p><p>@小红书-狐狸蹲小分队</p><p> 湖州布厂月饼最早是湖州人民布厂的食堂做的,现在布厂不在了,但是食堂月饼被保留了下来,在本地很有名气。其中最火的当属百果味和鲜肉味,百果味肉眼可见很多果仁,核桃仁、瓜子、花生、芝麻,口感是江浙爱的甜味;鲜肉味则能收获喝汤包的快乐~</p><p><strong>嘉兴 · 新塍月饼</strong></p><p>江浙沪月饼基地</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(9)" src="/static/upload/image/20231217/e29c5c1c96cf4035aa3533683829d622.jpg"/></p><p>@小红书-chen可口</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(10)" src="/static/upload/image/20231217/79b2de74dfc340af9b830d353dfc7327.jpg"/></p><p>@微博-花花的业务团</p><p> 新塍月饼不是指一家店,而是一个统称。嘉兴湖州一带的点心在历史上就有名气,叫“嘉湖细点”,月饼则是干点里的一种。而嘉兴新塍古镇自明朝起就有不少商家在做月饼了,几百年传承下来,镇上做月饼的作坊多达几十家~</p><p><strong>绍兴 · 素香斋月饼</strong></p><p>每一口都是儿时回忆杀</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(11)" src="/static/upload/image/20231217/9cdf1709e70c48769f835326ebf03c96.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(12)" src="/static/upload/image/20231217/4b390ef20b474f75bf48deecc348dd51.jpg"/></p><p>@夏丫头食堂</p><p> 素香斋创办于1995年,主要提供净素糕点、净素卤味和各类仿荤素食。木糖醇月饼用木糖醇代替蔗糖,养生又健康;麻蓉月饼回味中满是坚果的酥脆;百果月饼拥有清新的果香口感……质量和口感都是没话说的~</p><p><strong>金华 · 婺式古月饼</strong></p><p>最古老的月饼之一</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(13)" src="/static/upload/image/20231217/4a1a503306ed43aa8539df41d8987752.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(14)" src="/static/upload/image/20231217/1cea52965a4949fe83ffd0ae8e2f9d46.jpg"/></p><p> 据古籍记载,金华永康的“画饼”即“雪片月饼”是中国最古老的月饼之一,距今已经有800多年的历史。这款月饼全程古法手工制作,饼皮原料是米粉,加入馅料后蒸制而成。蒸好的月饼通体雪白,内在也很走心,现炒的黑芝麻口感清甜,流心馅儿的一口爆浆,还有蔓越莓绿豆味的非常缠绵~</p><p><strong>衢州 · 杜泽桂花月饼</strong></p><p>减肥也能吃的空心月饼</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(15)" src="/static/upload/image/20231217/0b90815bd1a74a728d014ea7dedb85af.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(16)" src="/static/upload/image/20231217/882f96c4e2264e439a08bbc126a65034.jpg"/></p><p> 圆滚滚的杜泽桂花饼拿在手里几乎没有重量,掰开外皮一探究竟,里面竟然是空心的!其实,这种饼的奥秘就藏在饼皮上:打开酥脆外皮,附了薄薄一层桂花糖,一口下去,甜而不腻,一吃上瘾!</p><p><strong>舟山 · 苔条月饼</strong></p><p>这月饼老值得了</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(17)" src="/static/upload/image/20231217/28248c7c355c44afad9489efbcea377a.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(18)" src="/static/upload/image/20231217/c1ca4fb0d9fd4f1baf394b60e94fd2a4.jpg"/></p><p>@舟山群岛旅游</p><p> 舟山的传统月饼更接近酥脆油香的苏式月饼,一口咬下,酥到掉渣。其中经典款有苔条、芝麻、花生、绿豆、豆沙、五仁百果等口味,特别是苔条味,细腻的海苔馅夹杂着浓郁的油香,甜中带咸,咸里透鲜!</p><p><strong>台州 · 宏记月饼</strong></p><p>100%颠覆视觉味觉</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(19)" src="/static/upload/image/20231217/d0fc295ed29548e58908df77095c9949.jpg"/></p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(20)" src="/static/upload/image/20231217/d5ebc10b505f4522a1c741667b8f88aa.jpg"/></p><p> 在台州,只要一提到月饼,人们都会想起宏记。这家百年老店,一直保持初心,踏踏实实地做着一块块好吃的月饼,每一块都不将就。宏记的月饼品类十分丰富,蛋黄酥、黄金板栗月饼、火腿松仁月饼普洱茶月饼、清香桂花月饼、流心月饼……每一口都是一代台州人心中对于中秋的记忆。</p><p><strong>丽水 · 万寿手工月饼</strong></p><p>上世纪七八十年代的油料饼</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(21)" src="/static/upload/image/20231217/68324092d36149c88d03097e26719dcc.jpg"/></p><p>@丽水日报</p><p><img alt="什么月饼好吃又经典(够传统够美味浙江11款老月饼)(22)" src="/static/upload/image/20231217/afddab72c348470d8c7319a9bea995d2.jpg"/></p><p>@小红书-佳佳20111</p><p> 走到松阳县城明清古街,就被一股香味吸引。在长寿手工月饼店里,师傅们正忙着制作传统手工月饼,和面、包饼、压制、烘烤,一块块泛着金黄油光的月饼十分诱人。六十多岁的丁长寿老师傅是土生土长的丽水松阳人,从他爷爷到他这代,这门传统月饼手艺经历了100多年的历史传承~</p><p>小伙伴们,</p><p>你们老家还有什么特色月饼? 一起来分享~</p><p>来源:诗画浙江文旅资讯</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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