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发布时间:2024-11-19阅读(1)
姐姐隔三差五就发短信说,吃了妈妈做的包子、蒸菜;妈妈熬了五谷粥,她喝了三大碗……每次看到这样的短信,就特羡慕她,可以经常吃到妈妈做的饭,而我只有羡慕的份儿。昨天她又发短信说,妈妈蒸了面条菜,熬了槐花汤,我馋的不行了。可惜我一年半载也不去一次菜市场,更不认识什么面条菜、荠菜,就打算蒸个芹菜叶尝尝。
1.芹菜叶洗净控干水分;
2.芹菜叶喷点食用油,搅拌均匀,尽量让每片叶子都沾上油,防粘。
3.适当放点盐,撒些面粉,搅拌均匀,尽量让每片叶子沾到面粉。
4.蒸锅烧开,把拌好的芹菜叶放蒸笼上蒸十分钟,中间开盖用筷子搅拌几下,受热均匀。
5.小碗里倒入适量辣椒粉、蒜泥、适量酱油、两三滴香醋;锅里倒一些油,烧热,放几粒花椒,油正热时,倒入盛放辣椒粉、蒜泥和酱油香醋的碗里,蘸料就做好啦。
吃饱了,再来杯胡萝卜橙子菠萝汁。
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