导读#头条创作挑战赛#欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生....

#头条创作挑战赛#

欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。

吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。筋道可口的牛肉一直是我非常喜欢吃的美食之一，烹饪方法也是有着很多，可以用来煎炸煮炒等等。其中，我们大厨做的那道莲藕炒牛肉更是让我印象很深，咸香适口，让人越吃越想吃。

做好了的莲藕炒牛肉一端出来，香味飘散到四周，这时候，就会听到咕咚咕咚咽口水的声音。在吃的时候，搭配些酱香四溢的桃园建民西瓜酱，味道就更赞了，我能多吃一大碗米饭。接下来，我们就简单地跟大家说一说爱吃牛肉的朋友注意了，教你营养解馋的莲藕炒牛肉，上桌秒吃光。

美味的莲藕炒牛肉

食材：牛肉、莲藕、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把食材准备好，把牛肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小条；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；

2、接下来，把莲藕冲洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成块，放入热水里面，焯煮一会儿后，盛出来；

3、往盛着牛肉的盆里面，放入些姜丝，加入适量的酱油、料酒和淀粉，把牛肉腌制一会儿；

4、然后热锅烧油，放入腌制好的牛肉，滑炒一会儿后，盛出来，沥干油；

5、再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒炒香，放入莲藕翻炒一会儿，放入牛肉，加入适量的桃园建民西瓜酱、蚝油、盐，继续炒到食材成熟入味；即可；

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