导读#秋日生活打卡季#这几天突然降温，就适合来一顿热气腾腾的火锅啊！位于岛外集美ioi商场4楼的小洞天火锅，经常跟朋友来打卡，这种天气当然要约个火锅局了。始于1....

#秋日生活打卡季#

这几天突然降温，就适合来一顿热气腾腾的火锅啊！位于岛外集美ioi商场4楼的小洞天火锅，经常跟朋友来打卡，这种天气当然要约个火锅局了。

始于1926年的小洞天，将重庆本味火锅带到厦门，一锅红油火锅热气腾腾，让人倍感温暖。对于本身不大能吃辣的厦门人来说大部分还是会点鸳鸯锅，一边红油一边骨汤，口味随心切换。

鱼蛙之恋，有鱼又有蛙，特别是这个蛙腿，真的是太诱人了吧，肥美鲜嫩。建议放到辣锅里涮烫，经过红油洗礼，入口如初恋般的滋味，泼辣又嫩滑。

山城双椒牛肉，切成薄片的牛肉，经过青椒和红椒的洗礼，牛肉在双重辣椒的腌制后更是口感敦实。再进入红油锅底里面“泡个澡”，吸饱汤汁的牛肉口感更加丰富，原有的鲜椒辣味上又覆盖了一层牛油麻辣，滑嫩中满是肉汁。

吊龙酥肉，酥肉在川渝火锅中也很常见，但这样上桌的霸气酥肉可是头一遭见。上桌后服务员再帮你剪开，可以直接吃，酥脆可口，也可以在火锅中再煮一下。

咸蛋黄虾滑，鲜美的虾滑中竟包裹了咸蛋黄，一口下去两种口味，创意搭配令人倍感惊喜。

山城坨坨牛肉，也是招牌必点，牛肉粒经过腌制后麻辣鲜香，口感扎实。

黄喉、鹅肠、猪脑，这些川味火锅中绝搭的重口味配菜，这里都能一一吃上，脆爽的黄喉，滑嫩的猪脑，食材上等怎么煮都好吃。

降温跟火锅更配，集美这家96年老字号，新品双椒牛肉完美征服味蕾！

鸭鸭带你吃：

小洞天火锅（IOI店）

地址：杏林湾卤IOIMALL商场4楼