导读封面新闻记者田琳琳月是故乡明，佳节倍思亲。中秋，总少不了一句浓浓的问候，还有代表团圆的月饼。不过，月饼属于高碳水化合物、高脂肪、高热量的甜点，100克的月饼....

封面新闻记者田琳琳

月是故乡明，佳节倍思亲。中秋，总少不了一句浓浓的问候，还有代表团圆的月饼。

不过，月饼属于高碳水化合物、高脂肪、高热量的甜点，100克的月饼热量在400千卡左右，而一碗100克白米饭的热量为115千卡，因此吃一块月饼就相当于吃了4碗米饭的热量，需要快步走1小时才能消耗。

老年人的消化器官因为老化而吸收能力较差，都不能耐受高糖、高脂肪的月饼。那么在中秋节，老年人应该如何吃月饼呢？我们一起和成都市第八人民医院营养科医师田名玉，聊聊中秋吃月饼的注意事项。

适量进食月饼

从月饼的制作成分来看，主要以小麦粉、白砂糖、食用猪油居多，各种口味的月饼含有多种成分的馅料，属于高能量、高油、高糖食物。如五仁、云腿、莲蓉、蛋黄月饼等，含油脂、蔗糖等较多，其中广式月饼尤为明显，含有大量饱和脂肪酸。

一个月饼的能量可达400-600千卡，相当于老人一顿正餐的需要量。中秋节日饭菜鱼禽蛋肉等非常丰盛，同时还要享用高能量的月饼，很可能出现消化不良，如呕吐、腹痛、腹泻、呕吐，夜间影响睡眠。

如果享用了月饼，建议适量减少主食摄入。

小块进食月饼

随年龄增大，许多老年朋友因为生理功能减退，比如牙齿脱落、咀嚼肌无力、环咽肌功能下降等等或多或少存在一些容易哽咽、呛咳的情况。

广式月饼质地较为绵糯，苏式月饼皮薄酥散，在食用月饼时可将月饼分成数小块，细嚼慢咽，避免噎呛等情况发生。

月饼尽量避免与高糖类食品同用

月饼本身高糖、高脂，避免与高糖类食品同用，增加血糖负荷，迅速升高血糖，甚至出现消化不良。

饮食上可与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配，如各种蔬菜、低脂牛奶、豆浆等。

月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，容易引起腹泻，可适配大麦茶、乌龙茶等。乌龙茶中含有丰富的茶多酚，能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。

但对于夜间睡眠较差，茶碱敏感人群，应尽量避免饮茶。

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