导读今天和大家分享的这款萝卜牛肉汤，汤汁奶白浓郁，牛肉更嫩，味道鲜美。牛肉萝卜汤具体做法如下：1、将白萝卜洗净切成一指长宽大小的条备用；2、将羊肉洗净切条，葱切....

今天和大家分享的这款萝卜牛肉汤，汤汁奶白浓郁，牛肉更嫩，味道鲜美。

牛肉萝卜汤

具体做法如下：

1、 将白萝卜洗净切成一指长宽大小的条备用；

2、 将羊肉洗净切条，葱切斜片，生姜切片备用；

3、 把大米放入锅中熬成米汤，取出汤汁备用；

4、 炒锅中放入一点黄油，将牛肉条放入煎至表面变色后捞出控油；

5、 炒锅中放入底油，放入葱、姜、桂皮、八角炝锅，放入牛肉和萝卜翻拌均匀，再加入米汤，大火炖制一个小时后加入盐、糖、胡椒粉调味即可。

牛肉萝卜汤

备注：米汤不仅可以使汤汁色泽奶白，还可以去掉牛肉的土腥味。

牛肉萝卜汤