导读随着人们逐渐富裕起来，对于食物，我们不仅仅要填饱肚子，还要吃得更精致，吃得更丰富。郑州每年都会增长许多餐饮业，同时也会淘汰很多餐厅，“弱肉强食”，在餐饮业同....

随着人们逐渐富裕起来，对于食物，我们不仅仅要填饱肚子，还要吃得更精致，吃得更丰富。郑州每年都会增长许多餐饮业，同时也会淘汰很多餐厅，“弱肉强食”，在餐饮业同样适用。

这家白红卫兔子王已经30年了，能坚持三十年的小店，想必经历了很多坎坷。店的位置在管城街与法院东街交叉路口往东处，这家店几经辗转，搬过好几次家，才最终留在这里。

路七拐八拐的不太好找，老话说的好，肉香也不怕巷子深啊。小小的门店，很容易就会错过，店里面兔肉的种类还挺全的，几乎你想吃的这里都有。“兔子全身都是宝”，兔头、兔肉块、兔腰、兔肝……

对于不喜欢吃兔肉的人来说，他们见到的第一反应可能是：你怎么可以吃兔兔？兔兔这么可爱。兔子确实可爱，但依旧抵挡不住它的美味啊，只要你心无旁骛地吃上一口，你就会爱上这个味道。

店里面卖得最多的就是这兔肉块了，因为它最容易被大家接受。兔肉麻辣十足，闻起来特别香，闻着就能流口水。味道也特别的有味，有一种辣子鸡的感觉，外面焦焦脆脆， 就是有一点硬，这点对牙口不好的不是很友善。

还有一种特别好吃——兔头，这是一般人品尝不来的美味。炸过再干煸过的兔头，兔脸与兔舌麻麻辣辣，里面的脑花香嫩软滑，吃上一整个就特别喜欢。喜欢吃鸭头的人注意了，这个比鸭头还好吃。

兔子肉比其他肉比起来，有一个好处就是比较瘦，吃多的话也不会腻，还有一个好处是营养价值很高，也比较容易消化。店里的兔子肉有干煸麻辣和五香的，没想到店里除了兔子肉还有干煸的凤尾鱼，下回再来吧。

兔肉虽然好吃，但这价格也在这呢，兔腿60块一斤，五香兔块要55一斤，干煸的还要贵上二十，整体看下来还是兔头比较便宜，只需要6块钱。果然美食是不能经常吃的，因为这钱包它也不够啊。

这家的兔肉被这边的人称为最好吃的兔肉，第一是这个味道确实在线，名不虚传，第二这卖兔肉的也不常见啊，哈哈，第三这家据说卖一天歇一天，就是为了保证味道的，害怕量上去了，味道却变了。

话说到这里，你们敢吃兔兔吗？可以过来看一下，肯定会忍不住地流口水