导读探寻百家老店，寻找特色美食品美食，用舌尖记忆乡愁尝美味，用味蕾感受文化“滁州百店寻味”第56期带你走进滁州明光市品尝状元甲状元甲甲鱼含有丰富的优质蛋白质氨基....

探寻百家老店，寻找特色美食

品美食，用舌尖记忆乡愁

尝美味，用味蕾感受文化

“滁州百店寻味”第56期

带你走进滁州明光市

品尝状元甲

状元甲

甲鱼含有丰富的优质蛋白质

氨基酸、微量元素及维生素等

甲鱼是食物链中较为特殊的产品之一

具有“猪、牛、羊、鹿、鸡”

五味肉之称

再加上牛鞭、鸡腰子

这道菜滋补功效满满

尝一口甲鱼裙边

软糯Q弹

煮的时间久了便会化在锅中

(一定要先吃裙边，避免粘锅)

轻轻一抿就吃到弹嫩的胶原蛋白

感受舌尖被它围绕着翻滚

怎一个“香”字了得~

【明光·状元甲】

寻味地址：滁州市明光市花园路75号喜庆楼

(0550)8591919

来源：明光文旅

主办：滁州市文化和旅游局

运维：滁州学院蔚然新媒体中心

编辑：谢申娇，初审：王勇，审稿：刘永江

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