导读【面疙瘩食材】中筋面粉300g，下面我们就来说一说关于面疙瘩各种做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!面疙瘩各种做法【面疙瘩食材】中筋面粉300g水15....

【面疙瘩食材】中筋面粉 300g，下面我们就来说一说关于面疙瘩各种做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面疙瘩各种做法

【面疙瘩食材】

中筋面粉 300g

水 150ml

盐巴 3g

鸡蛋 1颗

虾子 6~8只

青菜 1把

香菇 3~5朵

葱花、葱段 适量

鱼丸 3~5颗

肉丝 300g

茄汁鲭鱼罐头 1罐

番茄酱 少许

糖 少许

【面疙瘩做法】

1.将中筋面粉加入水、盐巴后开始搅拌至无余粉，搓揉成团即可，再盖上盖子静置松弛10分钟。

2.另外煮一锅滚水备用，将面团拿出揉压将空气排出，揉成光滑面后即可切成厚片状再切一半，再捏成薄片小块状即可丢入滚水中，煮至面疙瘩浮起就可捞起!

3.在锅中加入少许油，再放葱段、香菇下去炒香，接着放入肉丝、虾子、鱼丸等配料下去炒熟，另外还可以炒蛋备用。

4.等到配料都煮得差不多，就可以下茄汁鲭鱼罐头，再加入少许番茄酱、水、糖提升风味，最后将面疙瘩倒进去一起煨煮，等到汤汁滚后加入葱花即可起锅。

▼面疙瘩所需食材如下，煮好的面疙瘩想要用炒的或煮汤都没问题，也可以多做一点放冰箱慢慢吃!配料的话可以很随兴，看大家喜欢什么就加什么食材，如果什么食材都没有的话也可以直接丢一罐茄汁鲭鱼罐头快速方便又美味!