导读为什么冰镇小龙虾永远都是餐厅最贵的？因为清蒸和冰镇都是用最新鲜的龙虾制作的，最简单的烹饪方式往往全靠食材原本的味道体现的美味。有些黑心的商家以次充好，香辣、....

为什么冰镇小龙虾永远都是餐厅最贵的？

因为清蒸和冰镇都是用最新鲜的龙虾制作的，最简单的烹饪方式往往全靠食材原本的味道体现的美味。

有些黑心的商家以次充好，香辣、十三香、蒜蓉口味的会参加一些死虾在里面，节约成本。大家都知道食材的鲜活，影响人体健康。

但是呢，螃蟹妹妹我从来不用考虑龙虾新鲜度的问题啦~

我们吃的都是自家蟹塘里打捞上来的鲜活小龙虾，又干净、又肥美，靠山吃山，靠水吃水，靠蟹塘吃龙虾，很舒服的事情~

刚刚从冰箱里拿出来的冰镇小龙虾还冒着冷气，凉飕飕的感觉。

吃惯了热乎龙虾的我突然尝试吃冰镇的，还有点不习惯。

撕开包装袋，给一只只小龙虾装盘，基本的仪式感还是要有的。

背壳红彤彤的，看着特别诱人，用筷子把它们码得齐齐整整，排排队，挨个吃，最后夹出柠檬片装盘。

说是小龙虾，这只是昵称，个子还是蛮大的，每只都有7~9钱。

拎起一只，触感还是冰冰的，壳比较坚硬，一嘴下去，咔哧脆，汁水已经尝到了，口感偏甜，有点依照南方人的口感，微微的酒味，淡淡的柠檬清香，嗯~好吃的！

扒开虾壳，满满的肉就出来了，我以为冰镇过的龙虾肉吃起来会有些沙沙的口感，然而并没有，烧制出来后，用了一项高科技，氮气锁鲜，吃起来还是Q弹的很，再加上冰镇，冰凉透爽，蘸上带有柠檬味道的酱汁，夏天带来的炎热感都消除了。

买上这么一盒，放在冰箱，在这炎炎夏日也不用经历厨房热烘烘的气息，就能吃上这种口感的美味，想想都惬意~保质期也挺长的，整整一周，美味不间断~