导读每次一红烧日本豆腐，家人都会多加饭几次。真是一道又好吃又好做的下饭菜，我家隔三差五就得吃一次！用料：日本豆腐、尖椒、胡罗卜、油、盐、番茄酱、味极鲜酱油、葱姜....

每次一红烧日本豆腐，家人都会多加饭几次。真是一道又好吃又好做的下饭菜，我家隔三差五就得吃一次！

用料：日本豆腐、尖椒、胡罗卜、油、盐、番茄酱、味极鲜酱油、葱姜蒜末

做法：

1、 日本豆腐从中间切断倒出来再从每段的中间切开

2、 滚干淀粉时一定要轻拿，并且要滚一个放油锅里一个炸时油先烧到7成熟，下豆腐后改中火

3、 炸时不要用筷子乱搅等金黄色轻轻划一下就行了。不会粘一块的，捞出随后把青椒胡萝卜也划一下油捞出

4、 把炸油到处去用油锅就行，小火炒香葱姜蒜末和一勺番茄沙司

5、 加入味极鲜酱油，半碗水和盐烧开

6、 倒入豆腐青椒胡罗卜汁即可开饭了。