导读红烧肉可谓是人人都爱吃的一个菜肴了，在古代，相传是著名诗人苏东坡为杭州乡亲们做了很多造福百姓的好事，乡亲们为了感谢他，给他送去了猪肉，经苏东坡的制作，形成了....

红烧肉可谓是人人都爱吃的一个菜肴了，在古代，相传是著名诗人苏东坡为杭州乡亲们做了很多造福百姓的好事，乡亲们为了感谢他，给他送去了猪肉，经苏东坡的制作，形成了如今的红烧肉，美味极了。看到这，是不是已经想吃了，呐，食谱拿去呀。

第一步，准备所需的食材，五花肉，八角，料酒，砂糖，葱，姜，冰糖，盐

第二步，五花肉切成2.5厘米块状，下锅煮开后5分钟捞出

第三步，倒食用油，煸八角直至有香味，到砂糖，煸至焦黄色。

第四步，加入料酒，酱油煸炒，再加入开水，葱，姜，加冰糖焖煮30到40分钟

第五步，放盐，大火烧，待汤汁收尽，结束。

就是这样了，你学会了吗?挺适合全家人一起食用，简单易做。

不过，红烧肉虽然好吃，还是要合理吃呀。