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发布时间：2024-11-24阅读(5)
〔微信公众号blsg2015〕
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 鸭血1盒(4人份) | 韭菜500g |
| 花椒1小勺 | 八角1个 |
| 盐0.5小勺 | 料酒1大勺 |
| 生抽1大勺 |
1. 鸭血切成厚片，韭菜切段
2. 热油锅，下花椒和八角爆香
3. 下鸭血翻炒，倒入料酒、生抽和一半盐，炒至鸭血入味
4. 下韭菜，炒至变软，加盐，翻炒均匀
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