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今天做一个蚝油生菜的图文版，视频版请在主页里面观看

具体做法请看下面的操作。

第一名厨 蚝油生菜图文版

准备一斤新鲜的生菜,把叶子分开，清水洗净装盘备用

大蒜几颗切成碎末，锅内烧水，加入一勺食盐，一勺食用油

水烧开后，倒入洗好的生菜，把生菜焯水十秒钟左右，迅速捞出控水装盘

第一名厨 蚝油生菜

另起锅，锅内放入一勺食用油，加入蒜末炒香，再加入耗油一大勺，烧至汤汁沸腾时关火

把烧好的耗油汁，均匀的铺在生菜上，

第一名厨 蚝油生菜

好了，到这里这道清脆可口，原汁原味的耗油生菜就做好了

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