导读，下面我们就来说一说关于生爆炒肥肠怎么做才脆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!生爆炒肥肠怎么做才脆肥肠洗净，冷水下锅，焯水撇去浮沫，加入姜片，干辣椒，香....

，下面我们就来说一说关于生爆炒肥肠怎么做才脆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生爆炒肥肠怎么做才脆

肥肠洗净，冷水下锅，焯水撇去浮沫，加入姜片，干辣椒，香叶，大蒜，桂皮，八角，料酒，大火烧开转小火慢炖40分钟煮软了的肥肠盛出备用肥肠，尖椒，红椒切块锅里热油，加入五瓣大蒜，爆香倒入肥肠，炒至微微焦黄再加入尖椒，红椒翻炒三分钟倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐和的糖，炒匀出锅盛盘，色泽诱人好吃尝一口吗？,