导读，下面我们就来说一说关于茄子焖面的教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!茄子焖面的教程五花肉切薄片，茄子切长条，葱姜蒜切沫锅中油热后先放入大料，煎出香味....

，下面我们就来说一说关于茄子焖面的教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

茄子焖面的教程

五花肉切薄片，茄子切长条，葱姜蒜切沫锅中油热后先放入大料，煎出香味下入五花肉翻炒，烹少许料酒五花肉煸出油后下入葱姜和一半蒜末炒出香味后，下入茄子中火煸炒将茄子煸出水分，变软后加入3勺生抽1勺老抽翻炒20秒加入一碗半清水大火烧开加入盐调整咸度，一点点糖提鲜烧开后盛出半碗汤放入斥巨资买的面条，中火盖盖闷煮闷煮十分钟左右，中途再倒入之前盛出的汤，让面条吸饱汤汁加入剩下的蒜末，淋一点香油，翻腾两下，出锅开啤酒！,