导读导语：青豌豆别再炒着吃了，教你新吃法，温润绵密，比西餐厅的还好吃我家中常备青豌豆，用其烹饪食物色泽鲜艳，可以让人增加食欲，青豌豆的用途非常广泛，做豌豆粥、鸡....导语：青豌豆别再炒着吃了，教你新吃法，温润绵密，比西餐厅的还好吃

我家中常备青豌豆，用其烹饪食物色泽鲜艳，可以让人增加食欲，青豌豆的用途非常广泛，做豌豆粥、鸡蛋炒青豌豆等都是非常经典的做法，各种各样的搭配让人可以更加充分享受其中的美味，这次要分享给大家的是青豌豆的一种西式做法，这便是青豌豆浓汤，不用炒也不用煮，只需一个料理机便可搞定，每次我做好的青豌豆浓汤，温润绵密，味道超级好，比西餐厅的还好吃，家人也都非常喜欢吃，下面我便会将做法详细分享给大家，学会后给家人露一手，让你的家人足不出户便能享受美味的西餐。

青豌豆浓汤的做法：

备用食材：青豌豆80克，土豆80克，淡奶油20毫升，纯牛奶150毫升，食盐少许，黄油3克，黑胡椒碎少许，腰果少许；

制作过程：第一步，土豆1个，将其削去皮后仔细清洗干净，然后将土豆切成稍微小一点的丁，同时准备出青豌豆，在锅中添上水，冷水放入土豆和青豌豆；

第二步，中火开始煮，直到将豌豆和土豆丁都可以充分煮熟，即可将其捞出来，控一控水，放入在料理机中，趁热在其中加入准备好的纯牛奶；

第三步，加上盖子，启动料理机的功能，将其打至比较顺滑的状态，待程序结束后，将黄油和淡奶油准备出来，准备好需要的量将其放入在打好的豌豆泥中；

第四步，同时再根据个人的口味加上点食盐调味，再次启动程序，打30秒钟的时间即可，豌豆浓汤便做好了，准备出腰果，将其事先烤熟后压碎；

第五步，将做好的豌豆浓汤盛出在碗中，撒上点黑胡椒碎和腰果碎，然后再加上几颗枸杞，便可以开始享用了。

小编总结：豌豆浓汤是西餐厅中非常经典的一种，豌豆本身的清香味，再加上牛奶的加入，使得整道汤的口感变得特别丰富，这道汤深受大小朋友的喜欢，所以我也经常会亲手做，自己做的青豌豆浓汤香浓湿润更绵密，口感特别好，家人直呼不输西餐厅的，时不时便会点名要吃，青豌豆的这个做法不用炒也不用煮，便能让家人充分享受其中的美味，而且适当吃青豌豆也会有非常好的作用，对于抗菌、消炎、增强人体免疫力等都会有很好的帮助。

烹饪小技巧：

1、在其中加上点土豆，会使得汤的口感更加香醇，土豆切成稍微小一点的丁，更加方便将其煮熟，青豌豆煮熟后便可轻松去皮，口感更佳，当然不去皮也是可以的，营养更全面；

2、这个比例做的浓汤稠度适中，大家也可以根据个人的喜好来自行增减用量，当然了淡奶油的用量越多，汤的口感便会更加浓郁；

3、青豌豆和土豆丁煮熟后立即放入料理机中操作，这样便无需再次加热，用料理机打的时间需要根据实际的情况来定，酌情操作即可。

青豌豆的这个新吃法，让人可以更加充分享受其中的美味，香浓顺滑口感特好，如果你认为青豌豆的这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！