导读，我来为大家科普一下关于孜然炒肉咋做才好吃?以下内容希望对你有帮助!孜然炒肉咋做才好吃里脊肉洗净，切片，加入蛋清，少许盐，一茶匙白酒，一茶匙老抽，耗油，鸡精....

，我来为大家科普一下关于孜然炒肉咋做才好吃?以下内容希望对你有帮助!

孜然炒肉咋做才好吃

里脊肉洗净，切片，加入蛋清，少许盐，一茶匙白酒，一茶匙老抽，耗油，鸡精，一个方向搅拌均匀，加入适量淀粉，搅拌，放入冰箱冷藏便于入味。青椒，洋葱洗净切小块备用。油热，先煸炒里脊，肉片泛白盛出。留底油大火翻炒配菜，然后倒入炒好的里脊肉，加盐，孜然调味，口味重的可多放些孜然。我喜欢吃脆生的，所以青椒，洋葱炒的比较轻，这是带的工作餐，所以就木有摆盘啦，直接盛在玻璃饭盒里了。无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,下饭菜,炒,腌,香,