当前位置：首页>美食>宝宝版鱼香肉丝盖饭一岁以上（美味的鱼香肉丝饭）
发布时间：2024-11-30阅读(16)
材料：猪肉150g、豆瓣酱25g、笋适量、姜末、葱末、蒜末。
将笋洗净切丝。
猪肉切丝后放入盐、料酒、老抽调味，腌制10分钟。腌制完成后加一勺淀粉抓匀。
起锅油热后先将肉丝炒熟， 捞出控油。
在锅中在倒些油，放入葱末蒜末以及碎剁椒炒香（小朋友吃就不要碎剁椒了）
随后倒入肉丝，笋丝以及事先调好的料汁，翻炒均匀，小火收汁。
出锅、装盘，撒葱花、淋在米饭上就可以开吃了。
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